在国庆与中秋双节即将到来之际，为弘扬中华优秀传统文化、营造团圆温馨的节日氛围，9月28日，山东大学老年大学手作课堂携手千佛山社区共同开展“巧手做月饼，温情迎双节”手工月饼制作活动。近30位学校离退休老同志欢聚一堂，亲手制作月饼，共迎佳节。

活动现场，工作人员提前为大家准备了手套、面粉、馅料及模具等材料，并以通俗易懂的方式讲解了冰皮月饼的制作方法和注意事项，从揉制饼皮到包入馅料，每一个环节都耐心演示，确保每位老同志都能轻松参与。

在工作人员的指导下，大家纷纷撸起袖子，揉面团、包馅料、压模具，一个个化身“糕点师”，忙得不亦乐乎，要用自己的双手，揉捏出最香甜的祝福。不少老同志还发挥创意，选用不同花色的模具，制作出造型各异、寓意美好的月饼。清甜的面香与欢声笑语交织在一起，现场洋溢着温馨与喜悦。

“揉面要顺着一个方向，这样月饼皮才够筋道！”老同志们纷纷分享制作心得， 经过半小时的精心制作，一枚枚晶莹剔透、造型精致的月饼跃然眼前，大家纷纷拿出手机拍照留念，记录下这份独特的节日记忆，并将亲手制作的月饼带回家，与亲友共同分享这份甜蜜。

“自己做的月饼吃着格外香甜，还能和老邻居、老同事一起过节，特别开心。”山东大学夕阳红艺术团的张老师举着刚做好的月饼，笑容满面地说。

中秋的味道是甜蜜的，这份甜，既在品尝之中，也在亲手创造之间。每一枚月饼，包裹的是祝福，传递的是温情，传承的是文化。本次活动让老同志们体验到手工制作的乐趣，以寓教于乐的方式，让传统文化在指尖延续，让节日温情在心间流淌。

【作者：张淼 摄影：张淼 责任编辑：张少石】